خزامى
نائب المدير
الابراج : 
الأبراج الصينية : 
مواضيع العضو : 324
النقاط : 56853
تقييم المشاركات : 6
تاريخ الميلاد : 09/02/1983
تاريخ التسجيل : 23/12/2008
العمر : 41
الموقع : https://elzhraa.yoo7.com
رقم العضويه : 4
الجنسيه : السعوديه
الأوسمة : 
اعلام الدول : 
 |  موضوع: محشي الملفوف  الأربعاء يناير 07, 2009 6:42 pm | |
| [الطريقه 1-تسلق اوراق الملفوف قليلا 2-الحشوه رز مصري سماق ليمون بقدونس كزيره بهارات كمون تمر هندي منقوع في ماء ملح لحم مفروم(حسب الرغبه) زيت زيتون 3-تفرد اوراق الملفوف بعد سلقها وتوضع الحشوه في المنتصف ثم تلف من الاطراف اولا ثم تلف الملفوف مثل السبرنج رول 4-يصف الملفوف المحشي في قدر عميق ويوضع تحتها شرائح من الملفوف في قاع القدر حتى لا تلتصق 5-يترك على نار هادئه لمدة ساعه اوتزيد ونتاكد من نضجه بالتجربه تصف في صينيه وتزين بالطماطم وتقدم [img]  [/img] | |
|
Azza khalil
المدير
مواضيع العضو : 581
النقاط : 57111
تقييم المشاركات : 0
تاريخ التسجيل : 20/12/2008
رقم العضويه : 1
الجنسيه : مصرأم الدنيا
الأوسمة : 
اعلام الدول : 
| |
Ahlamontada 
ده بس الحين مش فاضيه 
