حلى الفقع (الكمأه)

المقـادير

عجينة العشر دقايق
5 جبنات مثلث
10 إلى 15 حبة مارس
1 ملعقة قرفة
2 ملعقة كاكاو
نص فنجال سكر
نستله

الطـريقهـ ..


تعجن العجينة مع إضافة الجبن معها
وبعد أن تختمر العجينة نأخذ منها مقدار صغير ونحشيه بالمارس بمقدار ربع ملعقة صغيرة تقريبا والأمر يعتمد على حجم الكره ,,قبل ذلك لابد من إذابة المارس في المايكرويف ليسهل الأخذ منه
ويراعى أن تكون نقطة التقاء العجين من فوق وليس من أسفل
ليأخذ المارس رآحته أثناء الخبز وأي تفتح يحصل من فوق ليشبه بذلك الفقع
بعد ذلك يقلب في الخلطة المكونة من القرفة والسكر والكاكاو ثم يترك قبل إدخاله للفرن مدة لاتقل عن نصف ساعة لكي تأخذ العجينة رآحتها وتنتفخ لتصبح بعد الخبز هشة للغاية
بعد خبزها وقبل التقديم يصب عليها الحليب المركز نستلة
وبالهناء والعافية ...
جربوهاااااا ولن تندموووووا